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沈建华

院长/副主任医师

沈建华

专家简介


1990年毕业于上海中医药大学临床中医学专业,在校期间曾由现国医大师严世芸、刘嘉湘,国家级名老中医胡建华、夏少农、柯雪帆等亲自授课和指导,先后在苏州大学医学院中医教研室、苏州医学院附属第二医院中医科、上海中医药大学附属普陀医院中医肿瘤科从事中医教学和临床诊疗工作。


学术职务

长期从事中医中药肿瘤治疗研究、常见疾病的药食同源调理等研究工作,撰写专著《药食同源概论及其应用》并开设相关课程,首次提出“药膳”与“食疗”区分的概念,完善了现代“药食同源”基础理论和实际应用技术。曾获上海市科技进步奖、深圳市健康产业工匠精神等荣誉称号。